Irakese kebab

Recept van Jehan Aladnan

Ingrediënten

0,5 kg gehakt

1 tomaat

1 ui

handje peterselie

1 theelepel peper

1 theelepel zout

3 eetlepels bloem

 

 

Bereiding

• Mix alle ingrediënten door elkaar, maak er kleine rondjes van en bak vervolgens in olie, tot de rondjes bruin zijn. Het gehakt moet gaar zijn, ter controle kun je een rondje doorsnijden.